Календарь Все новости по датам
Популярные новости Самое лучшее с нашего сайта!
Друзья сайта Какие-то чуваки
Гастроэнтеролог фрунзе 17 таганрог

Черная икра помогает восстановить потерю защитных белков

Черная икра – источник белка

Не случайно черную икру назначают истощенным больным – она помогает восстановить потерю защитных белков

Черная икра – источник белка
Употребление черной икры помогает восстановить потерю защитных белков. В 100 граммах продукта содержится 30 граммов легкоусваиваемого белка. При этом икра имеет низкую калорийность.

Черная икра помогает бороться с раком
Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты участвуют в формировании оболочки нервов, а также обладают выраженным противоопухолевым эффектом.

Черная икра расширяет сосуды
Аминокислота аргинин, которая содержится в черной икре, расширяет периферические сосуды, что благотворно сказывается, в частности, на мужской силе.

Как выбрать
Икра севрюжья почти черного цвета. Осетровая икра должна быть с бронзоватым оттенком. Самая дорогая икра – белужья – почти серого цвета.
Настоящая черная икра упаковывается в стеклянные банки. В банке с синей крышкой – белужья икра, с красной – севрюжья, с желтой – икра осетровая. Это стандарты, которые приняты во всем мире, в том числе в России.
Более вкусная черная икра, которая приготовлена летом, то есть после нереста, который происходит весной. Если икра была изготовлена зимой, то это замороженный продукт.

Как хранить
Хранить икру в холодильнике можно не больше 2-3 дней, поскольку белковый продукт мгновенно начнет портиться. Она может храниться и при температуре -2-4 градуса. В закрытых банках икра хранится до полугода.

Как употреблять
Черную икру принято подавать в икорницах. Это металлическая посуда, в которую кладется лед. Сверху ставится икра в маленькой стеклянной чашечке. Икру следует есть маленькими ложками.


Этот материал показался интересным? Поделиться:

Фото - Видео

  • Черная икра помогает восстановить потерю защитных белков

    Черная икра помогает восстановить потерю защитных белков

  • Черная икра помогает бороться с раком

    Черная икра помогает бороться с раком

  • Настоящая черная икра упаковывается в стеклянные банки

    Настоящая черная икра упаковывается в стеклянные банки

Не пропустите

Источник: http://www.1tv.ru/prj/zdorovo/vypusk/9762

Добавил JohnRoberts, 1.05.2015 в 03:08.
Просмотров: 385, комментариев: 11